CREMOR TARTARO 100G - Lievito naturale per dolci e torte

Polvere lievitante

Il cremor tartaro è un lievito naturale che viene utilizzato per la preparazione di dolci e torte. È un sale di potassio dell'acido tartarico e si presenta come una polvere bianca. Il cremor tartaro è in grado di interagire con il bicarbonato di sodio per creare una reazione chimica che produce gas, il quale fa lievitare i dolci. Il cremor tartaro è un ingrediente versatile che può essere utilizzato in una varietà di ricette, sia dolci che salate. È un ottimo sostituto del bicarbonato di sodio e può essere utilizzato per preparare torte, biscotti, crostate, meringhe e molto altro ancora.

Utilizzo: Ideale per rendere le preparazioni più soffici e leggere.

INGREDIENTI: E336 Tartrato di Potassio

Allergeni: può contenere tracce di soia, frutta secca a guscio (mandorle, pistacchi), uova, latte senza lattosio, semi di sesamo e lupino.